[스크랩] 소시지감자볶음

딸의 하는 말, '와...1년에 2번 먹을까말까한 소시지반찬이다!!!'

'그랬나'하는 생각이 드네요...^^

몸에 좋지 않다는 이유로 소시지는 거의 사주지 않아요...^^

소시지가 무슨 별식인즐 아는 딸아이, 넘 좋아하네요.

많은 재료를 사용하지 않고 만든 소시지감자볶음입니다.

 

 

감자는 깍아서 반으로 갈라 옆으로 총총 썰어줍니다.

소시지도 반달모양으로 썰어줍니다.

풋고추는 어슷썰기를 해줍니다.

 

 

볼이 깊은 냄비에 모든 재료를 넣어줍니다.

 

 

버섯가루, 심양순 향신장, 올리고당, 후추, 진간장 조금을 넣고 간해줍니다.

 

 

물을 재료들이 잠기도록 자박하게 넣어줍니다.

 

 

국물이 거의 없도록 졸여줍니다.

 

 

감자만 익으면 되는 요리입니다.

만들기 간편하고 밥반찬으로도 좋은 음식입니다.

자투리 감자, 먹고 남은 소시지, 집에서 사용하고 남은 채소들을 활용하면 되는

요리이기도 합니다. 아이들의 도시락 반찬으로도 좋구요.

딸이 좋아하는 밑반찬으로 안해준다는 이유만으로 밥 먹는 내내 투정을 부린 저녁 식사시간이었답니다...^^

출처 : ★.:*:. Food World ♡ 요리쿵조리쿵 .:*:.★

글쓴이 : 요리가좋아 ^^ 원글보기

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